ENTREVISTA A ANA PAULA PAIS

Ana Paula Pais, da Mealhada, está à frente da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra há três anos. Em entrevista ao Mealhada Moderna, fala dessa experiência, dos desafios que se colocam a este tipo de estabelecimentos, da estratégia para o turismo; elogia o projecto das 4 Maravilhas da Mealhada e diz o que pensa sobre o desenvolvimento do concelho, lembrando que “mais pode ser feito, nomeadamente ao nível da dinamização de um conjunto de equipamentos e infra-estruturas existentes”.