O Leitão da Bairrada está na lista dos 70 pratos concorrentes às 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa, anunciaram os promotores do concurso na semana passada. Ainda este mês este número terá que ser reduzido a 21, mas o leitão da Bairrada, a única de quatro candidaturas apresentadas sobre este manjar, promete dar cartas nesta disputa gastronómica. O Pão e o Leitão da Mealhada não foram além do rótulo de “candidatáveis”.
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